4 loại thực phẩm gây hại cho gan, hầu hết ai cũng thích ăn

Các thực phẩm sau khi ăn đều chuyển hóa qua gan. Nếu bạn ăn những loại thực phẩm lành mạnh có thể giúp duy trì sức khỏe của gan. Ngược lại, những thực phẩm không lành mạnh lại là tác nhân gây nên các bệnh gan. Do đó, mọi người nên biết những loại thực phẩm nào cần tránh để bảo vệ gan.

Dưới đây là 4 loại thực phẩm làm tổn thương gan, hầu hết mọi người đều thích ăn.

1. Dưa chua muối

4 loại thực phẩm gây hại cho gan, hầu hết ai cũng thích ăn - Ảnh 1.

Bất luận bạn ở vùng miền nào, món dưa chua luôn được mọi người ưa thích. Tuy nhiên, trong dưa chua có lượng lớn nitrite và lượng muối tương đối cao. Thời gian dài ăn dưa muối, sẽ khiến cơ thể hấp thu quá nhiều nitrite và muối, điều này gây gánh nặng cho gan, khiến gan dễ bị bệnh, thậm chí còn gây ung thư gan.

Đặc biệt là dưa chua muối còn được thêm một số chất phụ gia, cũng sẽ gây tổn thương cho gan. Do đó, để bảo vệ gan, kiến nghị mọi người nên ăn ít các loại thực phẩm muối chua.

2. Thịt nướng

4 loại thực phẩm gây hại cho gan, hầu hết ai cũng thích ăn - Ảnh 2.

Thịt nướng là loại thực phẩm được nhiều người lựa chọn, thịt nướng hấp dẫn mọi người bởi hương vị thơm ngon, tuy nhiên lượng chất dinh dưỡng trong thịt nướng không cao. Hơn nữa trong quá trình chế biến, bình thường đều thông qua phương thức nướng gia công, nướng trực tiếp trên ngọn lửa, rất dễ sản sinh ra các chất gây ung thư, gây tác dụng phụ đối với gan.

Ngoài ra, thịt nướng cần phải ướp các gia vị, thêm lượng lớn muối, bản thân thịt rất ngấy và nhiều chất béo, sau khi sử dụng sẽ gây kích ứng cho gan, làm tăng gánh nặng chuyển hóa gan thận, dễ gây ung thư.

3. Mì ăn liền

4 loại thực phẩm gây hại cho gan, hầu hết ai cũng thích ăn - Ảnh 3.

Cuộc sống ngày càng gấp gáp khiến rất nhiều người có thói quen thay thế cơm bằng mỳ ăn liền. Mặc dù mì ăn liền rất tiện lợi, nhưng trong mỳ ăn liền chứa rất nhiều chất phụ gia như chất chống oxy hóa, hương liệu tổng hợp, chất bảo quản…

Những chất hóa học này rất khó phân hủy, sau khi đi vào cơ thể đều thông qua gan để tiến hành chuyển hóa và bài tiết, do đó sẽ gây tổn thương cho gan và thận. Các chất độc tích tụ quá nhiều trong cơ thể và gây hàng loạt các bệnh nguy hiểm, trong đó có bệnh về gan và thận.

4. Hạt dưa

4 loại thực phẩm gây hại cho gan, hầu hết ai cũng thích ăn - Ảnh 4.

Rất nhiều người thích ăn hạt dưa mà không biết rằng, hạt dưa gây tổn thương nhất định cho gan, mọi người thường rất dễ bỏ qua tác dụng tiêu cực của hạt dưa.

Khi buồn chán, nhiều người ngồi cắn hạt dưa cả ngày, dẫn đến ăn quá nhiều, từ đó tích tụ nhiều chất béo không bão hòa trong cơ thể gây rối loạn chuyển hóa chất béo.

Chất béo này đều tích tụ ở trong gan, ảnh hưởng đến chức năng gan, gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ. Do đó, mỗi lần ăn hạt dưa, chuyên gia kiến nghị nên ăn hạn chế, không được ăn quá nhiều.

4 loại thực phẩm trên rất phổ biến, nhiều người rất ưa thích. Tuy nhiên vì sức khỏe của gan, kiến nghị mọi người ăn càng ít càng tốt.

Bên cạnh đó, cố gắng ăn nhiều các loại thực phẩm tốt cho gan như rau họ cải, quả nho, bưởi, cá hồi… đồng thời từ bỏ một số thói quen xấu như hút thuốc, uống rượu, thức khuya, tránh các loại thực phẩm chiên nhiều dầu mỡ. Thường xuyên tập thể dục để nâng cao sức khỏe thể chất.

Theo Sohu

Theo: https://kenh14.vn/4-loai-thuc-pham-gay-hai-cho-gan-hau-het-ai-cung-thich-an-20191225125359394.chn

4 loại thực phẩm gây hại cho gan, hầu hết ai cũng thích ăn

1. Dưa chua muối

2. Thịt nướng

3. Mì ăn liền

4. Hạt dưa

Từ khóa

Bài viết mới

Hơn 20 khách chuyển khoản 88 triệu đồng thuê nhà 75m2 trong 2 năm nhưng bị bắt chuyển đi, công an khẳng định: “Chủ chưa nhận được đồng nào”

Điều tra một nam sinh lớp 8 ở TP HCM rơi lầu nguy kịch

Clip 29 giây lạnh sống lưng: Sạt lở ở Sa Pa, đất đá hất văng ô tô xuống triền núi

Cảnh sát căng dây, ngâm mình trong nước lũ giải cứu 22 người mắc kẹt trong bão số 10

Vượt lũ sông Lam tiếp tế hơn 5.000 người dân bị cô lập sau bão số 10 tại Nghệ An

Khi thế giới còn mải cãi nhau "ai làm xe điện giỏi hơn", Trung Quốc đã sang làm một thứ béo bở khác từ lâu

Các bài viết mới

Hơn 20 khách chuyển khoản 88 triệu đồng thuê nhà 75m2 trong 2 năm nhưng bị bắt chuyển đi, công an khẳng định: “Chủ chưa nhận được đồng nào”

Điều tra một nam sinh lớp 8 ở TP HCM rơi lầu nguy kịch

Clip 29 giây lạnh sống lưng: Sạt lở ở Sa Pa, đất đá hất văng ô tô xuống triền núi

Cảnh sát căng dây, ngâm mình trong nước lũ giải cứu 22 người mắc kẹt trong bão số 10

Vượt lũ sông Lam tiếp tế hơn 5.000 người dân bị cô lập sau bão số 10 tại Nghệ An

Khi thế giới còn mải cãi nhau "ai làm xe điện giỏi hơn", Trung Quốc đã sang làm một thứ béo bở khác từ lâu

Tử Chiến Trên Không có 1 mỹ nam “mặt búng ra phản diện”, trừng mắt thôi mà khán giả run cả người

“Nghe tiếng như máy bay lao thẳng xuống nhà” - người dân Ninh Bình bàng hoàng kể lại khoảnh khắc trong cơn giông lốc

Một loại email người dùng phải xóa ngay nếu không muốn bị theo dõi

Bão số 10 chưa qua, chuyên gia thời tiết dự báo đang xuất hiện một vùng nhiễu động, khả năng phát triển thành bão đi vào biển Đông

Từ khóa